FST UDB Surakarta – Fakultas Sains dan Teknologi (FST) Universitas Duta Bangsa (UDB) Surakarta berkolaborasi dengan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) dari Malang untuk menyelenggarakan pelatihan pembuatan keripik buah. Kegiatan ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat, khususnya para pelaku UMKM, dalam meningkatkan keterampilan dan pengetahuan tentang proses produksi makanan yang sehat dan bernutrisi.
FST UDB Surakarta : Pentingnya Pelatihan bagi UMKM
UMKM memegang peranan penting dalam perekonomian Indonesia, khususnya dalam menciptakan lapangan kerja dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Namun, banyak pelaku UMKM yang menghadapi tantangan dalam hal pengetahuan dan keterampilan teknis dalam memproduksi produk berkualitas tinggi. Oleh karena itu, pelatihan seperti yang diadakan oleh FST UDB Surakarta sangat relevan dan bermanfaat.
Pelatihan ini tidak hanya memberikan pengetahuan tentang cara membuat keripik buah, tetapi juga mencakup aspek pemasaran, pengemasan, dan distribusi produk. Dengan pengetahuan yang diperoleh, diharapkan para peserta dapat memproduksi keripik buah yang tidak hanya enak tetapi juga memiliki daya saing di pasar.
FST UDB Surakarta : Pelatihan Membuat Keripik Buah
Kegiatan pelatihan yang berlangsung di kampus FST UDB Surakarta ini dihadiri oleh berbagai pelaku UMKM dari Malang dan sekitarnya. Dalam pelatihan ini, peserta diajarkan teknik pembuatan keripik buah mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, hingga cara pengemasan yang menarik.
Narasumber dari UMKM Malang yang sudah berpengalaman dalam pembuatan keripik buah memberikan materi dan demonstrasi langsung. Mereka membagikan tips dan trik untuk menghasilkan keripik buah yang renyah dan lezat, serta cara menjaga kualitas dan kesegaran produk.
Manfaat Keripik Buah bagi Kesehatan
Keripik buah merupakan alternatif cemilan yang lebih sehat dibandingkan dengan keripik yang terbuat dari bahan lain, seperti kentang atau mie. Keripik buah kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan. Selain itu, keripik buah juga rendah kalori, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai cemilan bagi mereka yang ingin menjaga berat badan.
Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pola makan sehat, permintaan terhadap keripik buah pun semakin meningkat. Hal ini menjadi peluang bagi para pelaku UMKM untuk mengembangkan usaha mereka dengan memproduksi keripik buah yang berkualitas.
Dukungan dari FST UDB Surakarta
FST UDB Surakarta berkomitmen untuk terus mendukung pengembangan UMKM melalui berbagai program pelatihan dan workshop. Melalui kolaborasi dengan UMKM Malang, FST UDB berharap dapat memberikan kontribusi positif bagi masyarakat, serta mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.
Program pelatihan ini juga merupakan bagian dari upaya untuk menciptakan inovasi produk yang dapat meningkatkan daya saing UMKM di pasar. Dengan demikian, para pelaku UMKM tidak hanya mampu memproduksi keripik buah, tetapi juga memiliki kemampuan untuk berinovasi dan mengembangkan produk baru yang menarik.
Kesimpulan
Pelatihan membuat keripik buah yang diselenggarakan oleh UDB Surakarta bekerja sama dengan UMKM Malang adalah langkah positif dalam memberdayakan masyarakat dan mendukung pertumbuhan UMKM di Indonesia. Dengan peningkatan keterampilan dan pengetahuan, diharapkan para pelaku UMKM dapat memanfaatkan peluang pasar yang ada dan menciptakan produk yang berkualitas.
Kegiatan ini bukan hanya tentang pembuatan keripik buah, tetapi juga merupakan bentuk dukungan terhadap pengembangan ekonomi lokal yang berkelanjutan. Semoga pelatihan ini dapat memberikan manfaat jangka panjang bagi peserta dan masyarakat luas, serta mendorong semangat kewirausahaan di kalangan pelaku UMKM.
